Débarasse la 10

Ne croyez pas que je me laisse aller dans un quotidien plan-plan. J'ai l'esprit au travail et je continue à faire de belles rencontres. J'étais debout à l'aube ce matin pour rencontrer le chairman ? de la cave coopérative de Fleurie et faire le point sur cette institution qui regroupe près de 150 viticulteurs en Fleurie of course, Morgon, Moulin à vent, Chiroubles, Brouilly et Beaujolais Villages.
Les gros clients à l'export sont l'Angleterre et la Suisse mais alors en carrément plus petites quantités. Pour un pays qui n'aime au fond que le Fleurie je leur demande de se ressaisir.

Avant mon rendez-vous avec la grande prêtresse du Cep le restaurant étoilé de Fleurie, je me suis installée chez moi à l'atelier. J'y suis bien pour écrire et faire le tri au plus vite de notes toujours aussi catastrophiques. Je ne sais pas pourquoi je redige aussi mal et surtout n'importe comment.

Alors voilà j'ai rencontré Chantal C. dont je connaissais la table mais pas la femme. Je lui ai expliqué que j'avais besoin de connaître son histoire parce qu'elle est pour moi quelqu'un d'important pour Fleurie. Ca l'a fait marrer jaune pensant sans doute que je la flattais inutilement. Mais que nenni.
Elle a parlé beaucoup et longtemps. J'ai de la chance : une jolie confession personnelle et professionnelle d'une vie passionnante ma foi. Je lui ai dit que j'allais parler d'elle dans différentes publications mais que certaines anecdotes je les garderai pour moi. Ainsi soit il.