J'écris les premières lignes d'un formidable projet futur sur cette terre associant le bâti, la vigne, les rendez-vous...C'est un peu comme si je me retrouvais en 2008 devant ma feuille blanche avec une décision prise : celle de créer une entreprise et de plancher sur ce qui donnerait du sens à son existence.
Ben là tout pareil..
Mais en attendant que les idées se posent avant de s'exposer retrouvons si vous le voulez bien le quotidien de la mère Michèle.
Le rendez-vous de la semaine prochaine avec un bar itinérant pour 200 personnes se prépare. Petites pauses et grands temps de dégustation. Tous les vins ont été revus.. je doute encore face à ce choix :
- le Blanc du matin, celui du coin
- les Rouges ensuite.. Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié et Chénas. Un magnum de Moulin-à-vent en réserve selon conditions non indiquées. La vente aux particuliers, hors des foires aux vins, fêtes officielles est toujours délicate. Les publics amateurs de vins sont aussi d'une grande diversité. Mais ils ont tous et toutes (ou inversement) un point de vue clair sur les vins du Beaujolais (tous ?) plus que pour n'importe quels autres vins français...On va pouvoir philosopher.
Le samedi, ce seront les vins d'un autre vigneron partenaire qui seront exposés. Le repérage des lieux s'est fait avec lui et notre voyage a abouti aux conclusions suivantes :
- exposition sur la culture de la vigne avec "vernissage" le vendredi.
- dégustation de jus de Paradis dès la première journée, si le pressurage se fait à l'aube du premier jour,
- utilisation des espaces non réservés (sur le plan officiel plein de rectangles et de ronds non identifiés),
- relations étroites avec le crieur public de la Croix-Rousse pour sensibiliser le public à notre bar sans accoudoirs,
- du rouge sur les tables, des verres en verre, plein de torchons et du Paic Excel,
- ne pas oublier les nombreuses brochures pour tapisser le sac d'informations pratiques, de photos toutes jolies,
- final de choc avec grosse équipe sur le terrain lyonnais au jour dernier.
Ca devrait bien se passer.
PS : ne pas oublier de prendre le temps.
